Beschreibung
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)
100g enthalten durchschnittlich:
Energie 1466kJ/347 kcal
Fett 1,9g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 66,4g
– davon Zucker 1,2g
Ballaststoffe 11,5g
Eiweiß 10,3g
Salz 0,10g
