VERTRAUEN INS LEBEN – BM Mehrkornbrot

3,80

Inhalt: 660 g

Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1 kg Brot

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Beschreibung

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelvollkornmehl, Buchweizenmehl, Maismehl, Hirsemehl, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Steinsalz, Gerstenmalzmehl, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Roggenschrot, Säuerungsmittel Milchsäure, Weizenkleie

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser, Sonnenblumenöl

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1425 kJ/ 340 kcal
Fett 1,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,5 g
– davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,8 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Liebe Mühlenfreunde! Wir sind gerne für Sie da!

Mühlenladen

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Ölmühle für Einzelpersonen: DI 10.00 Uhr, MI 10.00 und 11.00 Uhr, DO 10.00 Uhr, FR 14.00 Uhr, SA 10.00 Uhr

Ölmühle ab 10 Personen nach Terminvereinbarung

Korn-, Kernöl-, Kraftwerksführung ab 10 Personen nach Terminvereinbarung