Beschreibung

„Steirisches Kürbiskernöl g.g.A“ mit seinem unvergleichbaren Aroma ist einzigartig.

Deshalb ist auch die Bezeichnung „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A“ europaweit geschützt.  Die Kürbiskerne für „Steirisches Kürbiskernöl“ dürfen nur in einem klar abgegrenzten geographischen Einzugsgebiet kultiviert werden.

„Steirisches Kürbiskernöl g.g.A“ ist eine garantiert naturbelassene Spezialität ohne Beimengung von Fremdölen und ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe und hat einen einzigartigen Geruch und Geschmack.

Die Vielfalt der Geschmacks- und Geruchsnuancen lassen sich mit fein, artspezifisch, nach frischen Walnüssen, feine Karameltöne, feine Röstaromen, nach frischer Brotrinde duftend, feine auch fruchtige Zwischentöne, charakterisieren.

Geeignet ist das „Steirische Kürbiskernöl g.g.A“ sowohl für Pikantes, als auch für Süßes.

z.B.: Salatvariationen, Kürbiskernöleierspeise, Kürbiskernölaufstrich, saures Rindfleisch, marinierter Frisch- und Schafskäse, Kürbiskernölnockerl, Medaillons mit Kürbiskernölbutter, Kürbiskernölpolenta, Steak mit Kürbiskernöl, , Kürbiskernöleis, Kürbiskernölparfait, Kürbiskernölkuchen…

„Steirisches Kürbiskernöl g.g.A“ sollte nicht stark erhitzt werden!  Grüne Flecken auf der Kleidung entfernt man mit der Sonne!

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 3700 kJ/900 kcal
Fett 100g
-davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 0g
-davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g