LEICHTIGKEIT – BM Ciabatta

 4,30

Inhalt: 660 g

Ergibt ein Ausbackgewicht von 2 x ca. 0,50 kg Brot

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Beschreibung

Zutaten: Weizenmehl, Hartweizengrieß, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser),Salz

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, Wasser, Olivenöl, Malzextrakt flüssig

M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1373 kJ/328 kcal
Fett 3,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 55,0 g
– davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 13,7 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,8 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Wir wünschen Ihnen ein gutes, neues Jahr!

Haben Sie gewusst, dass es in unserer Mühle Mühlenführungen und Backkurse gibt?

Auf unserer Hompage unter Mühlenerlebnis finden Sie weitere Informationen.

Bei Fragen sind wir auch gerne persönlich unter 03155 2222-12 für Sie da!

Familie Berghofer & Mühlenteam