LEBENSFREUDE – BM Dinkelbrot

 4,80

Inhalt: 660g

Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1 kg Brot

 

 

Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Kartoffelflocken, getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser), Gerstenmalzmehl, Salz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1447 kJ/346 kcal
Fett 1,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 61,2 g
– davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 5,8 g
Eiweiß 14,2 g
Salz 2,1 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

"180 Jahre Berghofer-Mühle: Zeitlos, lebendig, einzigartig!" 

Zu diesem Anlass möchten wir Sie herzlich zu unseren Feierlichkeiten einladen. 

22. März 2025: Lange Nacht der Kulinarik

09. und 10. Mai 2025: Mühlenakademie

 

14. Juni 2025: 2. Österreichischer Mühlentag mit Jubiläumsfeier: Beginn 10.00 Uhr mit einem Festakt

28. Juni 2025: Langer Tag der Energie