Jubiläumsbackmischung Urkornbrot

5,80

Inhalt: 660g

Er gibt ein Ausbackgewicht von ca. 1kg Brot

Verpackt im Leinensackerl oder Baumwollsackerl! 

Frau Dipl. Päd. Ing Eva Lipp beschreibt  dieses Brot wie folgt:

Das Urgetreidebrot sieht sehr schön aus, ist luftig – locker und hat einen milden, nussigen Geschmack. Die gleichmäßig, mittelbraune Rinde hüllt die flaumige Krume ein. Es ist gut kaubar und streichbar und kann sowohl mit pikantem oder süßen Aufstrichen und Belägen genossen werden.

Beschreibung

Zutaten: Dinkelmehl, Einkornvollkornmehl, Kamutvollkornmehl, Emmervollkornmehl, Roggen-Vollkorn-Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkultur  (Sauerteigbakterien)), Salz, Gerstenmalzmehl, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1400 kJ / 331 kcal
Fett 2,0g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 63g
– davon Zucker 2,8g
Eiweiß 12g
Salz 1,8g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

      Der Kulinarische Herbst musste leider abgesagt werden! 

 

 

 

 

 

 

 

Aufgrund unseres 175 jährigen Firmenjubiläums laden wir Sie aber am 27.09.2020 unter Einhaltung der Corona-Maßnahmen zur Mühlenführungen in Kleingruppen ein.

Mühlenführungen: 10.00 Uhr, 11.00 Uhr, 14.00 Uhr und 15.00 Uhr

Wir werden an diesem Sonntag den Mühlenladen von 10.00 Uhr - 17.00 Uhr geöffnet haben.