JBM Mühlenbrot im Leinensackerl

 5,40

Inhalt: 660g

Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1kg Brot

Verpackt im Leinensackerl oder Baumwollsackerl! 

Frau Dipl. Päd. Ing. Eva Lipp beschreibt  dieses Brot wie folgt:

Der herrliche Duft des Brotes zieht einem förmlich an und man will es unbedingt kosten und genießen. Die schöne braune Rindenfarbe verrät schon, wir schmackhaft und aromatisch das Brot schmecken wird. Es hat eine weiche Krume mit einer gleichmäßigen Lockerung und ist gut kaubar. Der Geschmack dieses Brot ist sehr gut abgerundet. Dieses Brot ist ein Brot für alle Tage, von dem man sich niemals abessen kann und es wäre ein guter Begleiter für zu würzigen Suppen oder auch zu Käse und einem guten Glas steirischen Wein wie Gelber Muskateller oder Weißburgunder.

Kategorie:

Beschreibung

Zutaten: Roggenmehl T960, Weizenmehl T700, Weizenmehl T1600, Roggenmehl T2500, Roggen-Vollkorn-Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Salz, Gerstenmalzmehl, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1317 kJ / 310 kcal
Fett 1,4g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 65g
– davon Zucker 1,5g
Eiweiß 9,6g
Salz 1,8g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

"180 Jahre Berghofer-Mühle: Zeitlos, lebendig, einzigartig!" 

Zu diesem Anlass möchten wir Sie herzlich zu unseren Feierlichkeiten einladen. 

22. März 2025: Lange Nacht der Kulinarik

09. und 10. Mai 2025: Mühlenakademie

 

14. Juni 2025: 2. Österreichischer Mühlentag mit Jubiläumsfeier: Beginn 10.00 Uhr mit einem Festakt

28. Juni 2025: Langer Tag der Energie