Glück zu! Mit dem traditionellen Müllergruß heißen wir Sie herzlich in unserer Mühle willkommen!
€ 5,90
Inhalt: 660g
Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1kg Brot
Frau Dipl. Päd. Ing Eva Lipp beschreibt dieses Brot wie folgt:
Das Urgetreidebrot sieht sehr schön aus, ist luftig – locker und hat einen milden, nussigen Geschmack. Die gleichmäßig, mittelbraune Rinde hüllt die flaumige Krume ein. Es ist gut kaubar und streichbar und kann sowohl mit pikantem oder süßen Aufstrichen und Belägen genossen werden.
Zutaten: Dinkelmehl, Einkornvollkornmehl, Khorasanvollkornmehl, Emmervollkornmehl, Roggen-Vollkorn-Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkultur (Sauerteigbakterien)), Salz, Gerstenmalzmehl, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1400 kJ / 331 kcal
Fett 2,0g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 63g
– davon Zucker 2,8g
Eiweiß 12g
Salz 1,8g
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Glück zu aus der Berghofer-Mühle!
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