Glück zu! Mit dem traditionellen Müllergruß heißen wir Sie herzlich in unserer Mühle willkommen!
3,70€
Inhalt: 660g
Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1kg Brot
Frau Dipl. Päd. Ing Eva Lipp beschreibt dieses Brot wie folgt:
Der volle Geschmack von Getreide entstammt der sorgfältigen Mehlmischung in Abstimmung mit den Gewürzen. Dir Röstaromen der schönen braunen Rinde mit dem feinen säuerlichen Geschmack sind ein wunderbarer Brotgenuss. Das Brot ist gut kaubar und man hat den Eindruck, damit etwas sehr wertvolles in sich aufzunehmen. In Harmonie mit einer feinen Jause wie zart geschnittenem Rohschinken oder gereiftem Käse kann jeder von diesem wunderbaren Brot überzeugt werden.
Zutaten: Roggenmehl T960, Dinkelvollkornmehl, Waldstaudevollkornmehl, Roggen-Vollkorn-Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Salz, Gerstenmalzmehl, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Kümmel ganz
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1283 kJ / 302 kcal
Fett 1,6g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 62g
– davon Zucker 1,2g
Eiweiß 9,8g
Salz 1,8g
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Ölmühlenführungen für Einzelgäste: DI: 10 Uhr, MI: 10 Uhr, 11 Uhr, DO: 10 Uhr, FR: 14 Uhr und SA: 10 Uhr
Wir bitten Sie, dass Sie sich mind. einen Tag vor dem gewünschten Termin anmelden.
Korn-, Kernöl-, Kraftwerksführungen ab 10 Personen nach Terminvereinbarung
Unsere Brotbackmischungen und Backpakete finden Sie in unserem Mühlenladen.
Gerne können Sie diese aber auch bequem von zu Hause aus bestellen, per Telefon, e-mail oder Sie besuchen unseren Online-Shop.
Öffnungszeiten Mühlenladen: MO-FR: 8.00 Uhr - 17.00 Uhr und SA: 8.00 Uhr - 12.00 Uhr
