Beschreibung
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Salz, Säuerungsmittel Milchsäure, Zucker
Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser, Malzextrakt flüssig, Sonnenblumenöl
M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!
Backanleitung beiliegend!
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1385 kJ/331kcal
Fett 1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 66,1 g
– davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 2,3 g
Lassen Sie sich in die Welt der Mühlen entführen und erfahren Sie aus erster Hand, wie aus Getreide das „weiße Gold“ und