HOFFNUNG – BM Vorschussbrot

3,40

Inhalt: 660 g

Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1 kg Brot

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Beschreibung

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Salz, Säuerungsmittel Milchsäure, Zucker

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser, Malzextrakt flüssig, Sonnenblumenöl

M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1385 kJ/331kcal
Fett 1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 66,1 g
– davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 2,3 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Neues aus unserer Mühle!

Unsere Mühlenesel!

Auf unserem Mühlengrund gibt es eine Blumenwiese. Seit neuem verweilen hier zwei liebenswerte Eselinnen.

Emiliy und Ottily – so heißen die beiden. 

 

 

 

Es gibt 4 neue Backmischungen!

BM Burger Brötchen & BM Harmonie & BM Feierabend is & BM Grillzeit is

Diese BM sind in unserem Mühlenladen erhältlich - gerne können Sie diese auch online-bestellen!