HOFFNUNG – BM Vorschussbrot

 4,30

Inhalt: 660 g

Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1 kg Brot

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Beschreibung

 

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Salz, Säuerungsmittel Milchsäure, Zucker

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser, Malzextrakt flüssig, Sonnenblumenöl

M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1385 kJ/331kcal
Fett 1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 66,1 g
– davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 2,3 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

"180 Jahre Berghofer-Mühle: Zeitlos, lebendig, einzigartig!" 

Zu diesem Anlass möchten wir Sie herzlich zu unseren Feierlichkeiten einladen. 

22. März 2025: Lange Nacht der Kulinarik

09. und 10. Mai 2025: Mühlenakademie

 

14. Juni 2025: 2. Österreichischer Mühlentag mit Jubiläumsfeier: Beginn 10.00 Uhr mit einem Festakt

28. Juni 2025: Langer Tag der Energie