HOFFNUNG – BM Vorschussbrot

 4,30

Inhalt: 660 g

Ergibt ein Ausbackgewicht von ca. 1 kg Brot

Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

 

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Salz, Säuerungsmittel Milchsäure, Zucker

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser, Malzextrakt flüssig, Sonnenblumenöl

M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1385 kJ/331kcal
Fett 1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 66,1 g
– davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 2,3 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Anlässlich 180 Jahre Berghofer-Mühle laden sechs liebevoll gestaltete Schautafeln zu einer Zeitreise ein: Von den Anfängen bis in die Gegenwart erzählen historische Fotos von Menschen, Tieren und bewegten Zeiten rund um die Mühle.

Die Schautafeln können während unserer Geschäftszeiten besichtigt werden.

MO-FR: 8 -17 Uhr und SA: 8 - 12 Uhr