HARMONIE – BM Grünkern-Dinkel-Weckerl

 4,80

Inhalt: 660 g

Ergibt ca. 14 – 15 Weckerl

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Beschreibung

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkel-Grünkernmehl (12 %), Kartoffelflocken, getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser), Gerstenmalzmehl, Salz.

Hinzuzufügende Zutaten: 9 g Trockenhefe oder ½ Würfel frische Hefe, ca. 420 – 440 g lauwarmes Wasser TIPP: mit Pizzakäse bestreuen

Backanleitung beiliegend!

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1473 kJ/352 kcal
Fett 2,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 70,7 g
– davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 10,7 g
Salz 2,1 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

"180 Jahre Berghofer-Mühle: Zeitlos, lebendig, einzigartig!" 

Zu diesem Anlass möchten wir Sie herzlich zu unseren Feierlichkeiten einladen. 

22. März 2025: Lange Nacht der Kulinarik

09. und 10. Mai 2025: Mühlenakademie

 

14. Juni 2025: 2. Österreichischer Mühlentag mit Jubiläumsfeier: Beginn 10.00 Uhr mit einem Festakt

28. Juni 2025: Langer Tag der Energie