Beschreibung

Zutaten:

Khorosanweizenmehl*, Khorosanweizenvollkornmehl*, getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser), Kartoffelflocken, Salz, Süßholzwurzel gemahlen *Kamutmehl, *Kamutvollkornmehl

Hinzuzufügende Zutaten: Trockenhefe oder frische Hefe, lauwarmes Wasser, Malzextrakt flüssig

M&J BIO Malzextrakt flüssig finden Sie unter den Backzutaten!

Backanleitung beiliegend!

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1401 kJ/ 335 kcal
Fett 1,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 64,5 g
– davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 5,1 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 2,3 g