GRILLZEIT IS – BM Baguette

 4,80

Inhalt: 660 g

Ergibt 3 Baguettes

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Beschreibung

Zutaten: Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Salz, Säuerungsmittel Milchsäure.

Hinzuzufügende Zutaten: 9 g Trockenhefe oder ½ Würfel frische Hefe, ca. 420 g lauwarmes Wasser, 15 g Butter

Tipp: nach Belieben Röstzwiebel, verschiedenen Kräuter, Oliven oder getrocknete Tomaten beigeben!

Backanleitung beiliegend

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1427 kJ/341 kcal
Fett 1,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68,9 g
– davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,4 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 2,3 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

"180 Jahre Berghofer-Mühle: Zeitlos, lebendig, einzigartig!" 

Zu diesem Anlass möchten wir Sie herzlich zu unseren Feierlichkeiten einladen. 

22. März 2025: Lange Nacht der Kulinarik

09. und 10. Mai 2025: Mühlenakademie

 

14. Juni 2025: 2. Österreichischer Mühlentag mit Jubiläumsfeier: Beginn 10.00 Uhr mit einem Festakt

28. Juni 2025: Langer Tag der Energie