Beschreibung

Zutaten: Dinkelmehl 50%, Rohrohrzucker, Butter, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Meersalz, Backtriebmittel: Hirschhornsalz und Natriumhydrogencarbonat( Natron), Vollmilchpulver, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Maisstärke,

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 2002kJ/477 kcal
Fett 20,6g
– davon gesättigte Fettsäuren 11,5g
Kohlenhydrate 64,7g
– davon Zucker 27,0g
Ballaststoffe 1,5g
Eiweiß  7,5g
Salz 0,41g