Beschreibung

Erdmandeln sind die unterirdischen Knollen des Erdmandelgrases. Die fein vermahlenen Erdmandeln schmecken besonders gut in Müsli oder zu Joghurt und sind ein hervorragender Nussersatz. Sie eignen sich ebenfalls als feine Backzutat.

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1764 kJ/ 422 kcal
Fett 15,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 55,0 g
– davon Zucker 27,0 g
Ballaststoffe 20,0 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,03 g