Beschreibung
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1390 kJ/327 kcal
Fett 2,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 59,0 g
– davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 12,0 g
Salz <0,05 g
€ 3,50
Inhalt: 500g
Einkornvollkornmehl hat eine gelbliche Farbe und schmeckt leicht nussig. Es hat keinen hohen Kleberanteil und sollte mit anderen Mehlsorten vermischt werden. Da es recht wenig Wasser binden kann, haben die Teige eine eher festere Struktur. Es eignet sich jedoch sehr gut für die Herstellung von Broten, Kuchen sowie Mürbegebäck.
AT-BIO-402
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1390 kJ/327 kcal
Fett 2,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 59,0 g
– davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 12,0 g
Salz <0,05 g
Gewicht | 1 kg |
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Zu diesem Anlass möchten wir Sie herzlich zu unseren Feierlichkeiten einladen.
22. März 2025: Lange Nacht der Kulinarik
09. und 10. Mai 2025: Mühlenakademie
14. Juni 2025: 2. Österreichischer Mühlentag mit Jubiläumsfeier: Beginn 10.00 Uhr mit einem Festakt
28. Juni 2025: Langer Tag der Energie