|
Unsere Mühle, ein viergeschossiger Baukörper, mit barockem Kern und Zubauten aus dem 19. und 20. Jahrhundert, besteht aus einer Getreide- und Ölmühle.
Dem Betrieb angeschlossen ist ein Mühlenladen, ein Landesproduktenhandel und eine Landwirtschaft.
Wie unsere Vorfahren bedienen auch wir uns der Kraft des Wassers für die Produktion. Eine Kaplan- und eine Francisturbine liefern den Strom für unseren Betrieb.
Der behutsame Umgang mit der Natur, die Naturverbundenheit ist für unsere Mühle selbstverständlich. Das beginnt schon beim Anbau des Getreides und der Kürbiskerne in der eigenen Landwirtschaft, setzt sich fort beim Einkauf des Korns und reicht über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung.
Ständige Weiterbildungen und Produktinnovationen gehören ebenfalls zu unserer Firmenphilosophie, denn wer rastet der rostet – die Räder einer Mühle müssen sich drehen!
|
